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五一わいん ワイナリー

カテゴリ:食べる


塩尻市にある五一わいんのワイナリーの売店におじゃましてお話を伺いました。

100年以上続くワイン造り

五一わいんは林農園が運営するワイナリーで、1911年の開園しました。
五一ワインの創設者林五一さんは、1950年にメルロー種の栽培を開始したそうです。
桔梗が原にメルローの栽培が広がったのが1970年代なので、五一さんの先見の明がうかがわれます。

自社農園で専用のぶどうを育成


そうやって、ぶどうの育成からワイン造りに力を入れてきた五一わいんの商品の中には、
敷地に隣接した自社農園で収穫したぶどうのみを使った農園ならではのワインがあるそうです。
求める味わいのためにいちから育てた専用品種のぶどうで造ったワイン…美味しくないはずがありません。

売店で試飲を楽しもう


本社・工場に隣接する売店では8種類のワインの試飲を行っています。
販売員の女性が気さくな方で、気持ち良く試飲をすることができました。
販売されているワインを自由に組み合わせたギフトラッピングも行っているそうで、おみやげにもぴったりですね。

ライターひとことメモ

「塩尻ワイナリーフェスタ」に毎年参加しているそうです。
さまざまなワインの試飲とおいしい食事が楽しめるそうなので、開催シーズンに合わせて行ってみるのもいいかもしれませんね

スポット情報

五一わいん

  • 住所〒399-6461長野県塩尻市大字宗賀1298-170
  • 電話番号0263-52-0059
  • 定休日土・日・祝祭日、年末年始、お盆
  • 営業時間8:30〜17:00

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