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観光スポット味わう

山賊焼

にんにくを効かせた醤油ダレに鳥の胸肉やもも肉を漬け込み、片栗粉をまぶして豪快に揚げ、キャベツと一緒に盛り付けた塩尻の郷土料理です。
"揚げる"のに「山賊"焼"」とは??その理由を塩尻「山賊焼」のお店で見つけてみてください。

そば

塩尻の本山宿は、そば切り発祥の地として全国的に有名です。塩尻には昔ながらの伝統を受け継いだおいしいそばを食べさせてくれるお店がたくさんあります。また、そば打ちを体験できる施設もあり、信州そばのおいしさを体感してください。

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