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笑亀酒造 株式会社

創業135年。伝統の味を守りながら常に新しいことへ挑戦し続けることを大切にしています。

こだわりの酒造りで丁寧に醸す笑亀の酒。伝統を守りながら、新しいことに挑戦する気持ちを大切に、真摯に酒造りに励んでいます。

創業明治16年。塩尻宿陣屋跡に位置します。建物は登録有形文化財に指定されています。笑亀の酒は、地元塩尻産美山錦をはじめ県内産の米のみを使用、基本に忠実に手作業で丁寧に醸します。試飲は1年中お楽しみいただけます。(要予約)造り蔵の見学は要予約5月〜10月となります。

笑亀の酒が皆様の笑顔をつなぎ亀のように長生きすることを願って酒を造り続けます。

  • 杜氏 森川貴之 は地元出身。真摯に酒造りに向き合います。

  • 試飲ルーム ごゆっくりとお楽しみください

  • 笑亀 定番酒シリーズは 厄払い・武運の神 鍾馗様 が目印

  • 『笑亀 甘酒日和』 笑亀こだわりの麹で造る本物の味。 

商品一覧 価格税込みです<試飲可> 

笑亀 大吟醸 720ML 2,592円 米は地元産美山錦39%精米を使用。杜氏の技が冴える一品です
笑亀 純米吟醸 720ML 1,944円 地元産美山錦59%精米を使用。笑亀おすすめの一品。
笑亀 特別純米酒 720ML 1,188円 香り穏やかで、食中酒として毎日の食卓に。冷~ぬる燗までお楽しみいただけます。
笑亀 信州の地酒 720ML 972円 冷~熱燗までお楽しみいただける笑亀・定番酒です。
季節限定品 春 『特別純米原酒 びんかん』720ML 1,404円 華やかな香・すっきりとした甘さが特徴。
季節限定品 夏 『なつなま』 1,080円 キンキンに冷やしてお召し上がりください
季節限定品 秋 『特別純米原酒 ひやおろし』 1,404円 程よく熟成した秋のお酒。季節を感じる一品です。
季節限定品 冬 『新酒蔵出し しぼりたて』 1,296円 毎年12月中旬に発売される新酒です。新酒ならではのコクとキレが特徴です
笑亀 特別本醸造 1.8L 冷~熱燗までお楽しみいただけます。ご贈答にもお勧めです。
笑亀 甘酒日和 180ML 378円 米麹100%使用。無添加・無加糖・ノンアルコール 笑亀こだわりの麹を使用した甘酒。『本物の甘酒』をお届けいたします。

笑亀蔵での試飲会

笑亀蔵で開催される試飲会は年3回!その時期におすすめのお酒を試飲していただけるまたとない機会です。酒粕の詰め放題・おでん・笑亀の酒粕入豚まんなども人気商品です。是非お出かけください!(12月第2週土・日/4月第3週土・日/8月山の日近辺) 詳しい日程はお問合せください。

基本情報

  • 企業名笑亀酒造 株式会社
    企業名ふりがなしょうきしゅぞう かぶしきがいしゃ
    所在地長野県塩尻市塩尻町140
    電話番号0263-52-0302
    FAX番号0263-54-3410
    営業時間8時30分~17時
    定休日日曜、祝日、土曜(夏季)、年末年始・夏期休暇・その他臨時休業日
    駐車場6台
    URLhttp://www.syoki.com/