木曽地方の名物の一つで、米の粉を練ったものに、あんこを詰めて、ほうの木の葉で包んで蒸したものです。トトロに出てきそうな、ころんとした可愛い手のひらサイズのこのおやつは、ほうの葉がやわらかくないと包めないため、5月から6月頃の季節限定のおやつです。

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