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ほうば巻き

ほうばまき

ほうば巻き

木曽地方の名物の一つで、米の粉を練ったものに、あんこを詰めて、ほうの木の葉で包んで蒸したものです。トトロに出てきそうな、ころんとした可愛い手のひらサイズのこのおやつは、ほうの葉がやわらかくないと包めないため、5月から6月頃の季節限定のおやつです。

基本情報

代表的な購入できる場所奈良井宿、道の駅木曽ならかわ 

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