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郷土の味

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塩尻市観光センター

JR塩尻駅東口ある塩尻市観光センターには売店、観光案内所、休憩スペース、喫茶・食堂があります。塩尻へお越しの際は気軽にお[...]

木曽くらしの工芸館(一財 塩尻・木曽地域地場産業振興センター)

木曽くらしの工芸館 伝統工芸『木曽漆器』や、『塩尻産ワイン』などの塩尻・木曽地域の特産品が豊富に揃う 自然とのかかわりの[...]

越後屋

五平餅づくり体験 五平餅とは 硬めに炊いたごはんをこんがり焼き、ごまダレ、くるみダレ、山椒ダレなどの醤油や味噌ベースのタ[...]

奈良井とうぶき

信州・中山道 奈良井宿で生まれた、奈良井とうぶきのアンゼリカとピクルス~ たくさんの試行を重ね、ふきが苦手な方でも、苦味[...]

有限会社 雲居鶴

基本情報 企業名 有限会社 雲居鶴 企業名ふりがな ゆうげんがいしゃ くもいづる 所在地 〒399-0706 長野県塩尻[...]

加藤鯉鶏肉店

加藤鯉鶏肉店

基本情報 企業名 加藤鯉鶏肉店 企業名ふりがな かとうこいけいにくてん 所在地 長野県塩尻市大門1-13-21 電話番号[...]

会津屋

会津屋

基本情報 企業名 会津屋 企業名ふりがな あいづや 所在地 長野県塩尻市大字奈良井291 電話番号 0264-34-32[...]

ほっとしてざわ

ほっとしてざわ

基本情報 企業名 ほっとしてざわ 企業名ふりがな ほっとしてざわ 所在地 長野県塩尻市大門8-9-1 電話番号 0263[...]

株式会社 三河屋

基本情報 企業名 株式会社 三河屋 企業名ふりがな かぶしきがいしゃ みかわや 所在地 長野県塩尻市大門3-6-26 電[...]

JA新鮮市場ききょう

塩尻産の新鮮なレタスやぶどうの購入に、また、種類豊富な新鮮農産物とその加工品の購入には、ぜひ農産物直売所にお立ち寄りくだ[...]

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おやき工房 旬菜花

基本情報 企業名 おやき工房 旬菜花 企業名ふりがな おやきこうぼう しゅんさいか 所在地 塩尻市宗賀1292 電話番号[...]

朴葉巻き(ほうばき/ほおばまき)

木曽地方のローカルスイーツ。5月から6月頃の季節限定のおやつです。*朴葉はひらがなで「ほおば」と書きますが、木曽地方では[...]

  • 5月
  • 6月

漬物

木曽地方独特な漬け方による「赤カブ」の漬物と「福神漬」。 基本情報 代表的な購入できる場所 道の駅木曽ならかわ[...]

きのこ

松茸はもちろん、なめこ、くり茸、うしびて、ほんしめじ、りこぼう、などの秋の味覚も楽しめます。 基本情報 代表的な購入でき[...]

  • 9月
  • 10月

さるなし

マタタビ科の木の実で山に自生しています。実の大きさは3~4cm程で秋になると淡褐色に熟しますが、中の果肉は緑色をしており[...]

馬刺し・馬テキ(馬肉のステーキ)

山国信州では昔より馬肉を食すという習慣がありました。 馬肉は他の食肉と比べ、低カロリー、低脂肪、低コレステロールであり、[...]